尋找極致鮮美的食材，2019年3月29日中央電視臺第10套節目《味道》欄目味道調查團走進了秦皇島，通過幾天的探尋考察挑選，海東青酒店兩道菜品“龍須蝦球”、“滑菇海鮮羹”在眾多佳肴中脫穎而出，被選中上榜。

       海東青酒店(dian)不愧為20多年的(de)(de)品牌老店(dian)，兩天的(de)(de)拍攝過程，無論(lun)從(cong)食材原料選取(qu)、菜品制(zhi)作到(dao)美味(wei)上桌，每一道工序都精(jing)益求精(jing)，獲(huo)得了CCTV10《味(wei)道》欄(lan)目全體(ti)攝制(zhi)組工作人員(yuan)的(de)(de)高(gao)度贊揚。

      “龍須蝦球”主原料皮皮蝦肉(rou)，來自(zi)公司旗下的(de)船隊深海捕撈鮮活皮皮蝦肉(rou)生剝，經海東青高廚巧手精(jing)心(xin)制(zhi)作，菜(cai)品(pin)上桌后色香味絕佳，鮮美至極(ji)。

      “華菇(gu)(gu)海鮮羹(geng)”主原料滑(hua)子菇(gu)(gu)來自(zi)公司的(de)(de)養殖基(ji)地(di)，采摘的(de)(de)滑(hua)子菇(gu)(gu)菌傘(san)必(bi)須(xu)在10mm-20mm，從(cong)采摘到制作整個(ge)過程菌傘(san)表面粘性核酸(suan)要(yao)保持良好，做(zuo)出的(de)(de)羹(geng)營(ying)養豐富。

      通(tong)過(guo)此次央視《味(wei)道》欄(lan)目從菜(cai)品(pin)取材到(dao)制作整個過(guo)程的拍攝，使得海東青酒(jiu)店廚師菜(cai)品(pin)制作水平(ping)及精細度方(fang)面(mian)更上了一(yi)個臺階。